Der Burghof bildet auch heute noch das passende Ambiente für Veranstaltungen. In der Mitte der Brunnen mit eigener Überdachung. Der Turm stellt eine kulturhistorische Kostbarkeit dar: die unteren vier Geschosse gehen auf einen Wohnturm des 12. Jahrhunderts zurück.
Region Braunschweig • Ostfalen. Bildungs- und Informationsprogramm Impressum http://www.region-braunschweig.de/burgen/orte/ummendorf03.html, Stand: 3. November 2005
